Primula, la pizza anti-arrugas

Todos hemos oído miles de veces que el rostro es el espejo del alma, y como el alma está en contacto con el cuerpo, supongo que, relativizando un poco, podemos llegar a la conclusión de que el rostro es el espejo del estado interno de nuestro cuerpo. Pues bien, llegados a esta conclusión, es totalmente lógico que si cuidamos bien nuestro cuerpo con ejercicio y una alimentación equilibrada y sana, nuestro rostro lucirá más bello.

Supongo que estas conjeturas son las que pensaron el nutricionista y bioquímico de la Universidad de Nápoles (sur de Italia) Eugenio Luigi Iorio y el restaurador Cosimo Mogavero para crear una nueva pizza, a la que han llamado Primula.

Primula no es una pizza cualquiera, es la pizza anti-arrugas. Preparada con harina integral y legumbres crudas, su toque especial radica en que contienen tres veces más fibra alimentaria que una pizza clásica y mucho más magnesio y hierro, de ahí su poder embellecedor, ya que sus creadores aseguran que las ocho legumbres y condimentos que la componen cuentan con virtudes antioxidantes contra el envejecimiento como tomate, ajo, calabacín, champiñones, zanahorias, espinacas y albahaca.

La pizza fue presentada en sociedad de forma experimental en el establecimiento “La fabbrica dei sapori”, en la localidad de Battipaglia, provincia de Salerno (sur de Italia).

Como nota curiosa añadiré que el Papa degustó el producto con aprecio, mientras la “Asociación de la verdadera pizza napolitana” indicó que se trata de un sacrilegio y de un invento en contra de la tradición. La razón: la harina integral impide que la masa crezca al calentarse y que forme el borde característico de la pizza napolitana.

Lo cierto es que no me importaría nada probar esta pizza, no sólo por ver sus efectos secundarios, sino porque a una buena pizza nunca le hago mala cara.

Fuente: Univision.com

Tags Blogalaxia: Belleza, Anti-arrugas, Pizza.

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