De todas las grasas que comemos, casi todas resultan dañinas para nuestra salud y las culpables de que tengamos aquellos rollitos que tanto detestamos. Solamente dos de ellas resultan imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo y se conocen como Omega 3 y Omega 6.
Hay muchos productos que contienen -o dicen contener- a estos ácidos grasos esenciales para la vida, pero para que sean aún más útiles deben tenerlos en la proporción correcta. Que yo sepa -y afortunadamente, lo he podido comprobar- el único que cumple con este requisito es el aceite de Sacha Inchi, que ha recibido varios premios que le dan el título del Mejor (y más sano) Aceite del Mundo.
Extraída de la prodigiosa Amazonía Peruana, esta semilla de extraño nombre ya era consumida en tiempos del Incanato (de ahí que se le conozca como el Maní de los Incas). Ahora que se produce en forma de aceite, sus usos siguen siendo medicinales y domésticos, aunque con mayores posibilidades de explotación hacia el área cosmética y la industrial.
Básicamente, el aceite de Sacha Inchi ayuda a reducir el colesterol malo y favorece al incremento y agilización de la memoria y el razonamiento. Así que es el perfecto complemento de salud, belleza e inteligencia.
Como ya se está exportando a Estados Unidos y algunos países de Europa, no es extraño que encontremos en los supermercados al aceite de Sacha Inchi dentro de frascos oscuros. Ello por la sensibilidad de la semilla al sol, lo cual habla de su delicadeza y cuidado en su elaboración.
Sorprendan a su familia y amigos con una ensalada a base de Sacha Inchi y de seguro de llevarán más de una buena sorpresa.
Fuente: Peru.com
Imagen: WordPress.com
Tags Blogalaxia: Salud, Aceite de Sacha Inchi, Omega 3, Omega 6.
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Ofelia Cóndor Mejía
1 agosto 2008
Buenos días, quisiera saber en donde adquiero el aceite y capsula del Sacha oil y a partir de que edad se debe tomar en que dosis.
Muy agradecida,
Ofelia Cóndor
Jorge Guevara
11 agosto 2008
Muy buenas tardes tengo un gusto en saludarle, quien escribe es un alumno del doctorado en Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria La Molina, y estoy haciendo un trabajo de investigación en cuyes con la semilla de Sacha Inchi.
Quiero solicitarle información si hay algún apoyo a la investigación, porque realmente lo que necesito son los análisis de laboratorio. Los resultados al final de la investigación serán publicados, así mismo con las instituciones de apoyo.
Atentamente.
M.V. Ms. Sc. Jorge Guevara Vásquez.
Regina Chávez
30 septiembre 2008
Gracias por la informacion que me puedan brindar sobre como preparar el sacha inchi a partir de las semillas.Hace un tiempo que me regalaron una bolsa de estas semillas y no se que hacer con ellas.saludos
SOFIA
27 agosto 2009
Que cantidad se le puede dar a un niño de 4 años.
Para adultos ¿cuántas capsulas o cucharaditas diarias?
jaime campos montoya
7 diciembre 2009
por favor, quisieramos saber sobre los equipos o maquinarias necesarias para la elaboracion del aceite extra virgen de sacha inchi o mani del inca
Somos una asociacion en chirinos, cajamarca que pronto estaremos cosechando. otra pregunta es cuantos kilos de semilla hacen un galon de aceite despues del prensado al frio. quedaremos muy agradecidos
Sara
29 diciembre 2009
Hola y buenos días:tengo una bebé de 6 meses de edad y dentro de su dieta de sus primeros alimentos la nutricionista le ha incluido aceite de sacha inchi una cucharadita en cada comida.Tengo dudas al respecto debido a que a una amiga le recetaron lo mismo y el organismo de su bebé lo rechazó. please ayudenme , se los agradeceré un montón.
Exitos y muchas gracias.
pablo..
16 enero 2010
El rechazo que tiene tu bebe al sacha inchi se debe a la dosis, el cuerpo humano reacciona de maneras diferentes al omega 3 (no quiero decir que algunos les haga daño), ya que no se han reportado aun contraindicaciones. La solucion sería bajarle la dosis a la mitad o la cuarta parte e ir incrementandola de manera progresiva hasta que el cuerpo se acostumbre. Este aceite entre todos sus beneficios contribuye a mejorar la vision de tu hijo y al mejor desarrollo de su cerebro( Fuente: EL LIBRO BLANCO DE LOS OMEGAS).
Espero haberte ayudado en algo…
Saludos.
Pablo
Lorenzo Marinez
3 junio 2010
Hola
Vivo en el estado de México y deseo saber cual es la forma mas efectiva de consumir Sacha Inchi si las capsulas o directamente el Aceite, en que dosis se debe tomar, y por ultimo como puedo comprar este producto desde mi Pais
Gracias
alina
20 junio 2010
¿Dònde puedo comprar sacha inchi en Panamà? Lo he estado tomando por la artritis y los dolores estàn desapareciendo. Es muy bueno este aceite.
26 julio 2010
hola, por favor quisiera saber qué cantidad de aceite de sacha inchi debe tomar una persona de 55 años y en qué momento del día. Gracias
17 octubre 2010
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