Dic
25
2007
Aceite de Sacha Inchi: El aceite más sano y natural
De todas las grasas que comemos, casi todas resultan dañinas para nuestra salud y las culpables de que tengamos aquellos rollitos que tanto detestamos. Solamente dos de ellas resultan imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo y se conocen como Omega 3 y Omega 6.
Hay muchos productos que contienen -o dicen contener- a estos ácidos grasos esenciales para la vida, pero para que sean aún más útiles deben tenerlos en la proporción correcta. Que yo sepa -y afortunadamente, lo he podido comprobar- el único que cumple con este requisito es el aceite de Sacha Inchi, que ha recibido varios premios que le dan el título del Mejor (y más sano) Aceite del Mundo.
Extraída de la prodigiosa Amazonía Peruana, esta semilla de extraño nombre ya era consumida en tiempos del Incanato (de ahí que se le conozca como el Maní de los Incas). Ahora que se produce en forma de aceite, sus usos siguen siendo medicinales y domésticos, aunque con mayores posibilidades de explotación hacia el área cosmética y la industrial.
Básicamente, el aceite de Sacha Inchi ayuda a reducir el colesterol malo y favorece al incremento y agilización de la memoria y el razonamiento. Así que es el perfecto complemento de salud, belleza e inteligencia.
Como ya se está exportando a Estados Unidos y algunos países de Europa, no es extraño que encontremos en los supermercados al aceite de Sacha Inchi dentro de frascos oscuros. Ello por la sensibilidad de la semilla al sol, lo cual habla de su delicadeza y cuidado en su elaboración.
Sorprendan a su familia y amigos con una ensalada a base de Sacha Inchi y de seguro de llevarán más de una buena sorpresa.
Fuente: Peru.com
Imagen: Wordpress.com
Tags Blogalaxia: Salud, Aceite de Sacha Inchi, Omega 3, Omega 6.
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1 Agosto 2008
9:28
Ofelia Cóndor Mejía comentó:
Buenos días, quisiera saber en donde adquiero el aceite y capsula del Sacha oil y a partir de que edad se debe tomar en que dosis.
Muy agradecida,
Ofelia Cóndor
11 Agosto 2008
17:04
Jorge Guevara comentó:
Muy buenas tardes tengo un gusto en saludarle, quien escribe es un alumno del doctorado en Ciencia Animal de la Universidad Nacional Agraria La Molina, y estoy haciendo un trabajo de investigación en cuyes con la semilla de Sacha Inchi.
Quiero solicitarle información si hay algún apoyo a la investigación, porque realmente lo que necesito son los análisis de laboratorio. Los resultados al final de la investigación serán publicados, así mismo con las instituciones de apoyo.
Atentamente.
M.V. Ms. Sc. Jorge Guevara Vásquez.
30 Septiembre 2008
2:19
Regina Chávez comentó:
Gracias por la informacion que me puedan brindar sobre como preparar el sacha inchi a partir de las semillas.Hace un tiempo que me regalaron una bolsa de estas semillas y no se que hacer con ellas.saludos
27 Agosto 2009
16:16
SOFIA comentó:
Que cantidad se le puede dar a un niño de 4 años.
Para adultos ¿cuántas capsulas o cucharaditas diarias?
7 Diciembre 2009
11:33
jaime campos montoya comentó:
por favor, quisieramos saber sobre los equipos o maquinarias necesarias para la elaboracion del aceite extra virgen de sacha inchi o mani del inca
Somos una asociacion en chirinos, cajamarca que pronto estaremos cosechando. otra pregunta es cuantos kilos de semilla hacen un galon de aceite despues del prensado al frio. quedaremos muy agradecidos
29 Diciembre 2009
10:46
Sara comentó:
Hola y buenos días:tengo una bebé de 6 meses de edad y dentro de su dieta de sus primeros alimentos la nutricionista le ha incluido aceite de sacha inchi una cucharadita en cada comida.Tengo dudas al respecto debido a que a una amiga le recetaron lo mismo y el organismo de su bebé lo rechazó. please ayudenme , se los agradeceré un montón.
Exitos y muchas gracias.
16 Enero 2010
18:08
pablo.. comentó:
El rechazo que tiene tu bebe al sacha inchi se debe a la dosis, el cuerpo humano reacciona de maneras diferentes al omega 3 (no quiero decir que algunos les haga daño), ya que no se han reportado aun contraindicaciones. La solucion sería bajarle la dosis a la mitad o la cuarta parte e ir incrementandola de manera progresiva hasta que el cuerpo se acostumbre. Este aceite entre todos sus beneficios contribuye a mejorar la vision de tu hijo y al mejor desarrollo de su cerebro( Fuente: EL LIBRO BLANCO DE LOS OMEGAS).
Espero haberte ayudado en algo…
Saludos.
Pablo